食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
绿豆面棋的做法步骤
-
1先把绿豆淘洗干净。 -
2锅里加水，放入绿豆烧开煮20分钟。 -
3面粉加水和成稍硬面团，饧20分钟 -
4把面揉匀，撒上面粉。 -
5擀成一个很大的薄饼。 -
6折叠起来。 -
7先竖刀切开。 -
8再斜刀切开。 -
9用手把面皮抖一下即可。 -
10看到绿豆开花。 -
11放入面棋，加盐。 -
12开锅面棋漂浮上来即熟。 -
13盛入碗中，即可享用。 -
14再配上香椿芽、胡萝卜咸菜来吃。好香啊。
使用的厨具：煮锅
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