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诗文
凉拌腐竹黄瓜
释义
“酸辣爽口的解腻凉拌菜。”
食材明细
主料
腐竹
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
花生米
适量
辅料
蒜粒
适量
葱花
适量
小米椒
适量
白芝麻
适量
辣椒面
适量
调料
盐
适量
陈醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
香菜
适量
热油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌腐竹黄瓜的做法步骤
1
干腐竹黑木耳提前泡发。
2
切好待用。
3
黑木耳腐竹焯熟捞出。
4
都放入大碗里。
5
蒜粒葱花小米椒白芝麻辣椒面烧热油拌匀。
6
一勺生抽一勺陈醋盐白糖香菜调味。
7
调味料倒入大碗里。
8
拌均匀即可。
9
爽口。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 11:45:19