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诗文
炸蘑菇
释义
食材明细
主料
蘑菇
2朵
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
面粉
1勺
调料
味极鲜
适量
十三香
适量
盐
适量
孜然 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
炸蘑菇的做法步骤
1
蘑菇提前焯水。
2
调好的面糊,最好稠一点,能挂上糊。
3
一个一个加入油锅,小火炸。
4
第一遍炸完,还要复炸一遍才会脆。
5
第二遍。
6
盘里放吸油纸,撒上椒盐或者孜然粉都可以,喜欢吃辣的可以撒辣椒粉。
7
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/4 6:49:49