“五谷杂粮煎饼卷---我很喜欢，相信你也一定喜欢吧！
一提到山东大家都知道山东的煎饼，我喜欢山东的煎饼，不管是玉米小米面的，还是杂粮面的都很好吃，尤其是五谷杂粮煎饼，浓郁的豆米香味，卷上自己喜欢的菜，做早点那是一个好呀！
五谷杂粮煎饼卷特点：
营养丰富
做法简单
米香浓厚
酱香回味”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五谷杂粮煎饼卷的做法步骤
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1面粉放入小盆。 -
2面粉放入小盆。 -
3鸡蛋打成蛋液。 -
4把杂米面加水和鸡蛋液和成糊。 -
5把生菜和小葱清洗干净。 -
6小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱。 -
7把面糊一大勺子放入锅内转匀。 -
8等一面定型后翻面。 -
9两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。 -
10把酱抹在煎饼上。 -
11放上一个生菜叶子和少许小葱段。 -
12一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。
小窍门
1、鸡蛋要充分搅拌后加入杂粮面糊中。
2、锅内油不能多，否则会滑，很厚也不好看。我的经验是一滴油，用
姜擦锅，滴一次可做两张煎饼，第二张不用放油，用姜擦一下即
可。
2、锅内油不能多，否则会滑，很厚也不好看。我的经验是一滴油，用
姜擦锅，滴一次可做两张煎饼，第二张不用放油，用姜擦一下即
可。
所属分类：
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