“夏日小凉菜，开胃下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海带金针菇的做法步骤
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1准备好所有食材，洗净。胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉 -
2金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉 -
3海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉 -
4控干水分，放凉备用 -
5锅内倒一点葵花油，下红椒爆香 -
6下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火 -
7下海带金针菇 -
8依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘
小窍门
再锅内拌，菜不容易掉出来，而且更入味
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夏季食谱