“老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌莴笋丝的做法步骤
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1莴笋去皮洗净 -
2把莴笋切成丝，我用的工具刨的
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3把莴笋丝用盐腌制一下
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4用手搓几下，挤干水分
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5取一小碗，加入生抽
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6加点砂糖、鸡粉
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7加入香醋拌匀
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8把调好的汁淋在莴笋丝上
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9撒上葱花和枸杞子
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10大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可
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11吃的时候拌匀即可
小窍门
调味汁可以根据自己的喜好调整，比如喜欢蒜味可以加点蒜末
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