“一直都很喜欢吃鱼，特别是红烧的，吃的时候沾一点汤味道就更好了”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鳊鱼的做法步骤
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1鱼洗净，生姜切丝，大蒜从中间切一刀，小葱切段。 -
2炒锅烧热倒油，放入鱼 -
3一面煎至有点金黄翻另一面也煎至金黄。 -
4鱼两面都煎好放一饭碗水。 -
5把生姜丝和大蒜放进锅里。 -
6放老抽和凉拌醋。 -
7放料酒和盐。 -
8放老干妈辣椒酱，中火烧5分钟左右。 -
9放鸡精转大火收汁即可出锅装盘。