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诗文
醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
尖椒
半个
食用油
适量
调料
小葱
1颗
花椒
10几粒
干辣椒
1个
盐
适量
醋
10ml
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净削皮,擦成细丝,洗去淀粉再浸泡一会。
2
尖椒洗净切丝,小葱、干辣椒切小段。
3
锅内倒入食用油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,放入土豆丝翻炒几下,淋入少许清水。
4
放入尖椒丝,加入盐、醋大火翻炒几下。
5
撒上葱花翻炒均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/28 4:08:13