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诗文
荆芥木耳拌鸡蛋皮
释义
“荆芥味儿浓郁,黄,绿,黑,漂亮又爽口。”
食材明细
主料
荆芥
适量
木耳
适量
鸡蛋
2个
辅料
玉米油
一点点
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
小米椒
半个
蒜
一瓣
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤
1
荆芥择洗净。
2
泡发焯过水的木耳。
3
鸡蛋2个打散。
4
锅里浇一点油,鸡蛋液倒入,转圆。
5
摊成薄薄的一层。
6
两面略煎。
7
切成粗丝。
8
荆芥,木耳,鸡蛋皮儿放碗里。
9
小米椒和蒜蓉放碗里,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
10
调好的汁儿浇上。
11
拌匀。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/4/5 9:30:59