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诗文 荆芥木耳拌鸡蛋皮
释义
荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法
“荆芥味儿浓郁,黄,绿,黑,漂亮又爽口。”

食材明细

主料
  • 荆芥 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 玉米油 一点点
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 小米椒 半个
  • 一瓣
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤

  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:1
    1
    荆芥择洗净。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:2
    2
    泡发焯过水的木耳。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:3
    3
    鸡蛋2个打散。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:4
    4
    锅里浇一点油,鸡蛋液倒入,转圆。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:5
    5
    摊成薄薄的一层。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:6
    6
    两面略煎。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:7
    7
    切成粗丝。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:8
    8
    荆芥,木耳,鸡蛋皮儿放碗里。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:9
    9
    小米椒和蒜蓉放碗里,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:10
    10
    调好的汁儿浇上。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:11
    11
    拌匀。
  • 荆芥木耳拌鸡蛋皮的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 10:42:38