“土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻红糖土豆饼的做法步骤
-
1土豆，削皮，切成块；方便蒸熟； -
2放入蒸锅； -
3蒸熟后，取出，碾压成泥； -
4加入适量的盐； -
5打入一鸡蛋； -
6加入低粉和玉米淀粉，根据土豆的湿度，调整； -
7揉成光滑的面团； -
8取小剂子，压成饼状，里面放入一小勺的红糖； -
9用虎口收好口，粘上白芝麻； -
10依次做好其余的，放入电饼铛； -
11烤至两面金黄，微焦； -
12就可以吃了； -
13小心烫哦，里面的糖水都留出来、一咬，就往外流～～ -
14成品～～ -
15成品～
小窍门
雨夕碎碎念：
收口的时候一定要收好，否则煎的时候容易流糖，我有两个就这样，一边烤，里面的糖就往外冒～～
收口的时候一定要收好，否则煎的时候容易流糖，我有两个就这样，一边烤，里面的糖就往外冒～～
使用的厨具：电饼铛、煮锅
所属分类：
烘焙
老人
早餐
饼
工作餐