“让你一口顺滑到底！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法步骤
-
1把所有调味料拌匀成酱汁。 -
2把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。 -
3把涂上酱汁鸡密封保存，放冰箱冷藏室一晚腌制入味。 -
4将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。 -
5第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。 -
6开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。 -
7预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。 -
830分钟后，将鸡取出。 -
9将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。 -
10洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。 -
11再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。 -
12烘烤完成后出炉。 -
13成品图展示
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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