食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香空心菜的做法步骤
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1空心菜洗净，掐成小段！ -
2蒜头拍碎 -
3小火热锅凉油，放入蒜头炒出香！ -
4转大火倒入空心菜翻炒片刻！ -
5倒入少许热水，翻炒、把蒜头埋在锅底热水中空心菜盖在上面！加盖几秒！加入盐鸡精拌均，出锅！ -
6蒜香浓郁的空心菜??
小窍门
注意火候空心菜叶子不能炒焦了，中间一定要加热水，冷水会让叶子变黄！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐