“香菜也就是芫荽，有人喜欢有人厌。我喜欢芫荽，像有的菜品少了芫荽就没有了滋味。最典型的是天津的嘎巴菜，没有香菜就甭吃了，没滋没味。但是香菜馅的饺子我也是头一次做，实践证明味道很好，前提是你得喜欢芫荽的味道。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芫荽水饺的做法步骤
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1主要原料。 -
2面粉加水和好饺子面备用。
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3猪肉馅加葱姜酱油，香油，蚝油。
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4猪肉馅里分几次加适量水，搅拌上劲儿，调好肉馅。
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5香菜洗净切碎。
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6将香菜放入肉馅里，加入盐味精香油。
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7搅拌均匀，调好饺子馅。
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8擀皮，包好饺子。
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9开水下锅煮饺子，煮熟即可。
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10芫荽（香菜）水饺。
使用的厨具：煮锅
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