“我们称为西红柿，有的地方叫番茄。百搭的西红柿与很多种食材搭配都是美味。而且很好看。西红柿与冬瓜一起烩，很好吃，红红火火的看相也既喜庆，寓意也美好。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。 -
2西红柿洗干净切成块。 -
3起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。 -
4冬瓜入锅炒，炒均匀，裹上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。 -
5冬瓜熟，加盐。 -
6炒均匀即可关火，盛出享用。
小窍门
1、此菜品西红柿味道，不宜添加多种调味品
2、此菜颜色为红，不宜添加色重的调味品。
2、此菜颜色为红，不宜添加色重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜