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诗文	蓝莓蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 9个 淡奶油 85g 牛奶 70g 蛋黄 2个 辅料 低筋面粉 6g 白糖 25g 蓝莓干 少许 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蓝莓蛋挞的做法步骤 1 蛋黄打散备用。 2 将牛奶淡奶油和白糖放入一起搅拌至白糖溶化。 3 筛入低筋面粉搅拌均匀。 4 加入蛋黄搅拌均匀。 5 过筛后的蛋挞水。 6 将蛋挞皮放入烤盘中。 7 倒入至七分满蛋挞水。 8 放入蓝莓干。 9 放入烤箱中层210度烤25分钟左右，取出即可食用。 小窍门 烤箱预热时间根据自家烤箱自行调节。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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