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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 9个 淡奶油 85g 牛奶 70g 蛋黄 2个 辅料 白糖 25g 低筋面粉 6g 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 将牛奶白糖淡奶油放在一起搅拌至白糖溶化。 2 筛入低筋面粉搅拌均匀。 3 加入蛋黄搅拌均匀。 4 过筛后的蛋挞水。 5 将蛋挞皮放入烤盘中。 6 倒入蛋挞皮中七分满。 7 放入烤箱中层210度烤25分钟左右(根据自家烤箱自行调节时间)蛋挞表面微焦即可。 8 取出即可食用。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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