食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
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1主要材料。 -
2豆腐切小块； -
3将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄； -
4全部煎好； -
5葱切葱花；调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水； -
6热油锅，倒入酱汁煮开； -
7倒入煎好的豆腐炒匀； -
8大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
小窍门
1、如果煎豆腐用同一个锅，把多的油倒出，倒入酱汁炒匀即可；
2、糖醋的比例可按个人口味调。
2、糖醋的比例可按个人口味调。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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