食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒炸鸡块的做法步骤
-
1原料。 -
2鸡腿去骨，再肉厚的地方斩几刀后切块。 -
3鸡块里放入盐，黑胡椒，白酒，鸡蛋，玉米淀粉腌制最少1小时。 -
4腌好的鸡块，裹上红薯淀粉。 -
5热油下锅后改小火炸10分钟后捞出。 -
6调大火，油温升高后再复炸10秒即可。 -
7炸好的鸡块撒黑胡椒即可食用。
小窍门
红薯淀粉要选择那种颗粒状的炸好后口感才好。如果没有，用面包糠也是一样的。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
- 紫米红豆薏米糊
- 蔓越莓曲奇
- 经典大菜--红烧肉
- 养生桂花莲藕
- 红薯糯米饼
- 紫薯菠萝茶巾绞
- 凉拌皮蛋
- 青椒炒猪肠
- 香煎五花肉
- 生菜与椒盐培根
- 凉拌菠菜
- 清蒸鸦片鱼
- 提子戚风蛋糕卷
- 肉三鲜水饺
- 菠萝玉米养生粥
- 抹茶蛋糕卷
- 鸡蛋炒蒜薹
- 紫薯蛋糕卷
- 胡萝卜面包
- 香辣肉丝
- 家常炒凉粉
- 栗子山药鸡汤
- 水煮肉片
- 西兰花虾仁
- 红糖桂圆吐司
- 暗藏什么什么的成语
- 暗藏杀机
- 暗送什么什么的成语
- 暗送秋波
- 暗里什么什么的成语
- 暗里使劲
- 暗锤什么什么的成语
- 暗锤打人
- 暗香什么什么的成语
- 暗香疏影
- 暗鬭什么什么的成语
- 暗鬭明争
- 暧什么不什么的成语
- 暧什么之什么的成语
- 暧什么什么事的成语
- 腊日龙沙会绝句（唐·权德舆）
- 腊日（元·吴当）
- 腊日（唐·杜甫）
- 腊日（明·李先芳）
- 腊日（明·李梦阳）
- 腊日（明·郭奎）
- 腊日（明·钟芳）
- 腊日（清末民国初·陈肇兴）
- 腊旦大雪运使何同叔送羊羔酒拙诗为谢（宋·周必大）
- 腊月一日与文瑞访定庵于北山别后奉寄（明·顾清）
- 腊月一日咏雪二十韵简潘都干（宋·项安世）
- 腊月一日大雪病中口占（明·释函可）
- 腊月一日寒雪有作（明末清初·王夫之）
- 腊月三日义乌道上寄潘义荣（宋·郑刚中）
- 腊月三日次康山庙阻风（元末明初·陈谟）
- 希腊神话与英雄传说(译美文)
- 硬笔行书十二生肖迎春贺联精选/社区文化娱乐丛书
- 白川静文字学的精华
- 中国行政区划改革研究(政府发展模式转型与研究范式转换)/中国政府与政治研究系列
- 问(不耻下问)/巅峰阅读文库
- 历史文化与人格--白鲁恂心理文化分析法研究
- 散文中国(深色田园)
- 谦/时代美德一字经
- 友/时代美德一字经
- 正/时代美德一字经
- 俭/时代美德一字经
- 智/时代美德一字经
- 忠/时代美德一字经
- 孝/时代美德一字经
- 礼/时代美德一字经