食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒炸鸡块的做法步骤
-
1原料。 -
2鸡腿去骨，再肉厚的地方斩几刀后切块。 -
3鸡块里放入盐，黑胡椒，白酒，鸡蛋，玉米淀粉腌制最少1小时。 -
4腌好的鸡块，裹上红薯淀粉。 -
5热油下锅后改小火炸10分钟后捞出。 -
6调大火，油温升高后再复炸10秒即可。 -
7炸好的鸡块撒黑胡椒即可食用。
小窍门
红薯淀粉要选择那种颗粒状的炸好后口感才好。如果没有，用面包糠也是一样的。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
- 红枣银耳莲子羹
- 香菇菜芯
- 椒盐小素鸡
- 清炒花蛤
- 蚝油青菜
- 燕麦馒头
- 黄瓜炒肉片
- 安心油条
- 酱香焖黄豆
- 烧日本豆腐
- 葡萄干红薯发糕
- 凉拌小素鸡
- 香煎杏鲍菇
- 虾皮炒花生米
- 豆瓣酱炒鱿鱼
- 酸辣脆猪皮
- 干烧鱼块
- 茴香鸡蛋馅饼
- 姜蛋猪脚甜醋
- 韭菜炒河虾
- 铜锣烧
- 白果干贝腐皮粥
- 猪油的做法
- 牛肉汤
- 干炒豆芽河粉
- 日什么什么程的成语
- 日什么什么穷的成语
- 日什么什么竿的成语
- 日什么什么筛的成语
- 日什么什么箭的成语
- 日什么什么累的成语
- 日什么什么线的成语
- 日什么什么结的成语
- 日什么什么给的成语
- 日什么什么聚的成语
- 日什么什么茅的成语
- 日什么什么著的成语
- 日什么什么街的成语
- 日什么什么衰的成语
- 日什么什么西的成语
- 题建宁府分水岭铺（宋·曹勋）
- 题建安曹兄深居小稿（宋·林希逸）
- 题建安朱氏杏林云隐图（明·王恭）
- 题建州富沙门楼安济桥十绝呈太守黄彦发 安（宋·刘弇）
- 题建州富沙门楼安济桥十绝呈太守黄彦发 富（宋·刘弇）
- 题建康路教汤碧山金陵十咏卷后（元·曹伯启）
- 题建德县开化寺（宋·李纲）
- 题建德驿用经略张舍人壁间韵（宋·喻良能）
- 题建昌王子中桥亭八景（元末明初·丁鹤年）
- 题建溪刘希和吟趣园（宋·陈起）
- 题建炎遗诏（元·陈樵）
- 题建造寺奉先院（宋·蔡襄）
- 题建造寺（唐·王继勋）
- 题开元三马图（元·胡长孺）
- 题开元商学士所作眉山春晓画壁（元·朱晞颜）
- 智者不入爱河
- 媒介融合与媒介文化生产研究
- 外国文学通览(2022)
- 禁止抒情
- 小学名校真题真卷阅读100分训练(2年级)/100分品牌系列
- 轻疗愈(敲除身材焦虑)
- 人与自然和谐共生的中国式现代化/中国式现代化的鲜明特色研究系列
- 麻醉监测与判断/麻醉学问系列丛书
- 东南亚区域国别研究(第1辑)
- 西方地图史研究概论
- 安居/巴渝古镇
- 小学名校真题真卷文言文阅读100分训练(4年级)/100分品牌系列
- 朵朵花开淡墨香
- 我爱阅读桥梁书(黄色第2辑共20册)
- 房屋裂缝检测与处理技术规程(CECS293:2011)/中国工程建设协会标准