食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒炸鸡块的做法步骤
-
1原料。 -
2鸡腿去骨，再肉厚的地方斩几刀后切块。 -
3鸡块里放入盐，黑胡椒，白酒，鸡蛋，玉米淀粉腌制最少1小时。 -
4腌好的鸡块，裹上红薯淀粉。 -
5热油下锅后改小火炸10分钟后捞出。 -
6调大火，油温升高后再复炸10秒即可。 -
7炸好的鸡块撒黑胡椒即可食用。
小窍门
红薯淀粉要选择那种颗粒状的炸好后口感才好。如果没有，用面包糠也是一样的。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。
家庭炸制食品时用一个小且深的锅就行，可以尽量减少用油量。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
- 葱油酥饼
- 焗土豆泥
- 金桔柠檬红茶
- 冰糖葫芦(大冰塘变身小冰糖窍门)
- 青菜煎饼
- 黄瓜凉拌腐竹
- 水煎肉做法_小猛牛章鱼水煎肉
- 番茄豆腐
- 蒜泥双蛋拼盘
- 萝卜煲羊排
- 自制鸡米花
- 香烤披萨
- 鸡蛋蒸豆腐
- 温州瘦肉丸
- 冰糖白萝卜汁
- 冬瓜薏米红萝卜煲猪骨
- 猪肉豆芽炖粉条
- 烫面素蒸饺
- 剁椒洋芋
- 酸奶巧克力豆纸杯蛋糕
- 红糖姜奶茶
- 红烧黄花鱼
- 爆炒田螺
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 鱼香茄子
- 果行育德
- 枝什么之什么的成语
- 枝什么于什么的成语
- 枝什么什么从的成语
- 枝什么什么冠的成语
- 枝什么什么分的成语
- 枝什么什么布的成语
- 枝什么什么异的成语
- 枝什么什么持的成语
- 枝什么什么散的成语
- 枝什么什么本的成语
- 枝什么什么枝的成语
- 枝什么什么根的成语
- 枝什么什么比的成语
- 枝什么什么牒的成语
- 秋雨二首（唐·李中）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（当代·陈永正）
- 秋雨二首（清·张珊英）
- 秋雨偶书（明·沈周）
- 秋雨偶然作（清·钱仪吉）
- 秋雨兀坐王原庆携孙吉父菊花倡和见过有分遗（宋·楼钥）
- 秋雨内宴（唐·韩偓）
- 秋雨写怀（清·禅一）
- 秋雨初晴得高天梅见怀诗还答（清末近现代初·黄节）
- 秋雨初晴有感（宋·陆游）
- 秋雨初过即景写兴（明·桑悦）
- 蛋品科学与技术(十二五普通高等教育规划教材)
- 标准研制与审查(标准起草人和审查人培训教材)
- 舌尖上的味道分析
- 材料测试服务业发展研究报告(2012)
- 质量分析与改进实验教程--基于Minitab和Excel软件(高等院校质量管理工程专业教材)
- 食品添加剂应用技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材)
- 美国酒类标签法规/主要贸易国家和地区食品标签法规丛书
- 基于CMMI的软件研发管理
- 少儿国画入门教程(山水篇设色法)
- 改变人生的21条投资法则
- 软实力(精)
- 罗马人的故事(ⅩⅢ最后一搏)
- 宠物情缘
- 家是教养的起点(大前研一的育儿经)
- 中国文化的命运(珍藏版)(精)