食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
广东白切鸡的做法步骤
-
1把姜葱切碎，放入碗内，加入盐，鸡粉，一点点酱油 -
2热锅，下油，等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。 -
3锅里放水，把杀好洗净的鸡放进去煮到筷子能插进去就行，记住一定要掌握好火候，煮沸后转小火 -
4煮好捞进冷水过凉，沥干 -
5切好摆盘，跟做好的蘸料一起，葱香美味的白切鸡就做好了 -
6再来一张
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
午餐
晚餐