诗文 | 保留最原始的鲜味儿【煎口蘑】 |
释义 |
食材明细
煎口蘑的做法步骤
小窍门
1、煎的时候一定到用小火煎,先煎有根部一面,再煎另一面;
2、时间一定要掌握好,掌握不好口蘑就容易变老了,失去了水嫩的鲜味。
使用的厨具:平底锅
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