食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸莲藕丸子的做法步骤
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1准备好食材。 -
2藕和肉都剁成末。
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3猪肉末放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋。
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4加淀粉。
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5加面粉，盐、鸡精、胡椒粉、姜末一起搅拌均匀。
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6起锅烧油，油五成热时，用手的虎口挤出丸子，用小勺勺入丸子入油锅中，全程中小火慢炸。
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7丸子成金黄色，浮起，捞出沥干油，装盘。
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8配上番茄酱也不错??
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9直接蘸着吃哦，不错??
小窍门
炸好的丸子可以直接吃，或做菜、或煮面都不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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