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诗文 酱烧茄子
释义
酱烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一个
  • 尖椒 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 一勺匙
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 水淀粉 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酱烧茄子的做法步骤

  • 酱烧茄子的做法步骤:1
    1
    成品!
  • 酱烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄子去皮,切条!
  • 酱烧茄子的做法步骤:3
    3
    尖椒洗干净,切丝!
  • 酱烧茄子的做法步骤:4
    4
    茄子过油炸制,软糯捞出备用!
  • 酱烧茄子的做法步骤:5
    5
    锅里适量油,葱姜蒜爆锅,加入适量十三香,生抽!
  • 酱烧茄子的做法步骤:6
    6
    加入一勺匙豆瓣酱炒香
  • 酱烧茄子的做法步骤:7
    7
    倒入尖椒茄子,快速翻炒!
  • 酱烧茄子的做法步骤:8
    8
    加适量水淀粉,勾好芡,出锅!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:57:12