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诗文
可乐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
750克
可乐
一瓶
冰糖
几颗
姜
适量
蒜苗
一根
调料
油
适量
盐
少许
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
可乐排骨的做法步骤
1
准备好排骨和可乐(排骨提前焯水,再过凉水清洗干净浮沫)。
2
起锅烧油,小火,加入冰糖熬糖色。
3
下入排骨翻炒均匀。
4
加入姜片、少许盐、生抽。
5
翻炒均匀。
6
加入可乐。
7
盖上锅盖,大火煮开,转小火炖煮40分钟。
8
加入蒜苗梗,大火收干汤汁。
9
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:28:42