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诗文	蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 适量 辅料 粉丝 适量 蒜末 适量 蚝油 适量 海鲜酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 小米辣 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒸扇贝的做法步骤 1 把扇贝打开。 2 清洗干净。 3 放上提前泡发的粉丝。 4 炒香锅中烧油下入蒜末。 5 加耗油，海鲜酱油翻炒均匀。 6 加盐和鸡精翻炒均匀。 7 把炒好的蒜蓉放在粉丝上，上锅蒸八分钟。 8 出锅撒葱花和小米辣完成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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