食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
三色芋圆甜品的做法步骤
-
1紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟.用筷子可以轻松的搓透就证明熟了！ -
2然后都捣成泥！ -
3分别加入50g木薯粉！25g糖！然后和成光滑的面团！如果觉着干可以加少量水！我没有加水！蒸的时候水分差不多够！ -
4然后用手搓成长条形！ -
5切成1厘米一个的小段！防止粘连撒一些木薯粉！ -
6锅中水开了可以加入做好的芋圆！ -
7芋圆熟的很快.飘起来就熟了！ -
8然后过凉水！不要过太长时间！不然会太硬！ -
9加入煮好的西米！再放入芋圆！ -
10加入椰浆！就可以享受美味了！可以根据自己的喜好添加其他的甜品！ -
11拌匀！ -
12可以享受美味啦！如果觉得不甜可以加入糖浆或者白糖！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
甜品
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