网站首页  词典首页

诗文	豌豆猪手汤
释义	食材明细 主料 猪手 2个 豌豆 适量 调料 姜 适量 胡椒 适量 料酒 适量 白酒 少许 盐 适量 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 豌豆猪手汤的做法步骤 1 把猪手处理干净。 2 把猪手竖起来从中间一劈两半。 3 猪手凉水下锅焯水。 4 放几片姜，加适量料酒，少许白酒。 5 另一个炉灶放砂锅烧水，加一块姜准备炖汤。 6 焯水后的猪手直接捞入砂锅开水中。 7 加几粒胡椒，大火煮开之后，调小火炖煮。 8 准备豌豆。也可以用干豌豆，需要提前泡发。 9 猪手炖至用筷子能轻易插拔，加入豌豆、盐继续炖煮。 10 炖至猪手软烂，豌豆粉面即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	腊肠炒四季豆 葱油手抓饼 香干炒萝卜干 劲爆鸡米花 香椿拌鱿鱼 黑木耳炒夜开花 干煸豆角 酒酿蒸日本南瓜 家庭改良版电饭锅——西班牙海鲜饭 海鲜粥 樱花寿司和飞鱼子寿司 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味 草莓牛奶炖蛋 清炒羊栖菜（春季的养生菜） 紫薯银耳糖水 牛肉丝爆炒春萝卜 首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！ 【姜菜头道菜】姜丝玉米羹 凉拌豆腐丝 蚝油韭菜豆芽 金银嫩蒜薹 一日之计在于晨，绝对营养的早餐——海胆炖蛋 让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥 干煸长豆角 炸春卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。