正宗菜瓜炒牛肉粒的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	菜瓜炒牛肉粒
释义	食材明细主料菜瓜半个牛里脊 200克泡发木耳 20克辅料食用油 2勺食盐半勺料酒 1勺蒜片适量蚝油 1勺蒸鱼豉油 1勺咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度菜瓜炒牛肉粒的做法步骤 1 牛里脊切成1厘米见方的小丁。 2 装入盘中加食盐、料酒腌制10分钟。 3 木耳提前泡发。 4 菜瓜切小块。 5 准备蒜片。 6 起锅烧油。 7 倒入牛里脊翻炒至八成熟盛起备用。 8 另起锅烧油炒香蒜片。 9 倒入木耳菜瓜翻炒。 10 倒入牛肉翻炒。 11 加入耗油和蒸鱼豉油，翻炒入味后盛出。 12 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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