“春回大地，这两天的天气一下子热了起来。小朋友的舌苔有些厚腻，舌苔中间黄黄的，于是想起做这道菜败败火，润润肠。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
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1准备黄瓜，洗干净，放板上。 -
2准备大蒜，剥干净，洗净。 -
3黄瓜整一段切2-3段，让后每段对半切。 -
4大蒜切成蒜末备用。 -
5培根平底锅煎好备用。 -
6将黄瓜轻轻拍碎，放容器中。 -
7倒入生抽，放盐，醋，糖，芝麻油。 -
8将煎好的培根放置盆内，放入辣椒酱和蒜末静止置十分钟。 -
9十分钟后装盆。
小窍门
黄瓜要挑嫩一些的，最好是水果黄瓜。
使用的厨具：炒锅
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