“这饭简单省事，还对孩子口味，隔三差五就想吃，不用炒菜了”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛肉肠炒饭的做法步骤
-
1熟玉米去掉玉米须取粒，洗净，黑椒牛肉肠洗净切丁，小葱去皮洗净切碎，剩米饭根据人数确定用量。 -
2鸡蛋打散，兑少许水搅拌均匀，兑少许水炒出来的鸡蛋更鲜嫩，饭多可以加个鸡蛋。
-
3炒锅加入适量的油，倒入打散的鸡蛋，注意用筷子迅速滑散，煎熟。
-
4加入少许葱花、黑椒牛肉肠丁和玉米粒翻炒。
-
5加入米饭打散翻炒，注意用中小火，避免糊锅。
-
6炒的差不多的时候，加入剩余的葱花翻炒。
-
7加入盐、胡椒粉和少许生抽调味，喜欢的可以加点鸡粉，我一般不加，感觉也好吃。
-
8出锅装盘，端上桌，看着是不是很有食欲，太好吃了，老人孩子都爱吃。
小窍门
1、自家炒饭，对食材没有严格要求，喜欢的就可以加进去，好吃就好。我今天用的都是熟食，如果有生的食材需要炒熟，鸡蛋煎熟后一定要取出来，饭炒好时再加入鸡蛋。
2、煎鸡蛋时兑少许水，鸡蛋更鲜嫩。
2、煎鸡蛋时兑少许水，鸡蛋更鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐