“估计是吃凉东西，吃坏肚子啦，总是胀凉气，所以就做了一碗热汤面，下肚以后满满的舒服”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
一碗热汤面的做法步骤
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1准备好材料 -
2西红柿顶面切十字刀，放开水里煮 -
3鸡蛋打散，菠菜洗净去根，西红柿去皮切小块，葱切片 -
4油热煸香葱花，放西红柿炒出红油，放入所有调料调味 -
5加水煮开放挂面煮两分钟，再放菠菜 -
6然后放入鸡蛋，待凝固后再用筷子打散后关火 -
7一碗热腾腾的热汤面就做好了
小窍门
1.西红柿放开水里煮是为了去皮，如果不想去皮，此步骤可以省略
2.菠菜容易熟，不用放太早，否则做出来颜色不好看
2.菠菜容易熟，不用放太早，否则做出来颜色不好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条