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诗文
香菇烧鸡
释义
“家庭小炒,咸香适中,简单美味!”
食材明细
主料
香菇
适量
鸡肉
适量
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
适量
老干妈
一勺
黄酒
一勺
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香菇烧鸡的做法步骤
1
鸡肉切块洗干净沥干水分备用。
2
香菇提前浸泡洗干净榨干水分备用。
3
油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡块与香菇。
4
大火快速翻炒几分钟出油。
5
加入一勺盐,老干妈,黄酒,生抽,老抽。
6
大火煸炒几分钟,加入适量水,炒至大火收汁即可。
7
盛入碗中。昨天的晚餐。
8
一道家常菜下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/1/12 11:32:41