“清爽好吃，营养，快手小炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹炒土豆片的做法步骤
-
1备好食材：土豆削皮洗净，香芹去根蒂洗净。 -
2土豆切片清洗一下，刚好有一丁点胡萝卜也切片。
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3切点蒜片，香芹很嫩连叶子也用上切段备用。
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4热锅放油，下蒜片中小火煸炒一会。
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5下土豆片翻炒一会。
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6加入少许开水再翻炒一会。
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7待土豆片变得完全透明了，调少许盐炒匀。
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8最后下香芹炒软。
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9如图，完成了。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
土豆切片后需洗去多余的淀粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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