“香菜老鸭汤，清淡营养，原汁原味。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香菜老鸭汤的做法步骤
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1备老鸭 -
2鸭斩块切点姜片 -
3过开水去腥味 -
4备香叶，桂皮，八角 -
5烧油下入鸭肉 -
6放进备好的调料，淋上料酒炒一分钟 -
7加清水 -
8焖煮一小时 -
9途中加盐 -
10待汁收到自已能接爱的程度 -
11关火放进香菜就可开吃了
小窍门
水开后转中火焖煮
使用的厨具：煮锅、炒锅
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