“山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖，延年益寿的功效。多吃山药对身体可有好处了。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄山药汤的做法步骤
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1番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。 -
2锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。 -
3放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。 -
4再放入山药，翻匀，继续烧开。 -
51分钟后，放入盐。 -
6最后，撒入葱花即可。
小窍门
1.如果不是铁棍山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
使用的厨具：煮锅
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