正宗三色菠萝包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
除黄油以外的所有原料放厨师机里，先用钩子稍微搅拌均匀。
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然后开3档搅拌至面团稍微光滑。
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加入室温软化的黄油，继续搅拌。
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搅拌至能拉出薄膜状。
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面团滚圆，放容器里，盖上保鲜膜，进行基础发酵。
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发酵至面团是原来的2.5倍大。
7
黄油室温软化加糖粉和蛋黄，搅打成松散状。
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加入奶粉拌匀。
9
再筛入低筋粉。
10
用橡皮刮刀拌匀。
11
然后分成3等份，其中2份，分别加入可可粉和抹茶粉揉匀。
12
发好的面团和菠萝皮分别分成小剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟。
13
面团松弛好后，按扁，包入葡萄干，收口朝下。
14
然后将面团滚圆，依次做好所有生坯。
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每个生坯上盖一个菠萝皮。
16
用小刀切出纹路，注意不要切透。
17
3个一组，放入纸模中，发酵至原来的1.5倍大，表面刷上蛋液。入烤箱烤制。
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烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准）烤箱提前预热，195度，15分钟。出炉后脱模，放烤网上凉透。

诗文	三色菠萝包
释义	食材明细主料高筋粉 240克低筋粉 60克糖 54克水 175毫升酵母 6克盐 6克奶粉 12克全蛋 30克黄油 30克辅料黄油 45克糖粉 40克蛋黄 1个奶粉 10克低筋粉 70克可可粉 1/2小勺抹茶粉 1/2小勺葡萄干适量奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度三色菠萝包的做法步骤 1 除黄油以外的所有原料放厨师机里，先用钩子稍微搅拌均匀。 2 然后开3档搅拌至面团稍微光滑。 3 加入室温软化的黄油，继续搅拌。 4 搅拌至能拉出薄膜状。 5 面团滚圆，放容器里，盖上保鲜膜，进行基础发酵。 6 发酵至面团是原来的2.5倍大。 7 黄油室温软化加糖粉和蛋黄，搅打成松散状。 8 加入奶粉拌匀。 9 再筛入低筋粉。 10 用橡皮刮刀拌匀。 11 然后分成3等份，其中2份，分别加入可可粉和抹茶粉揉匀。 12 发好的面团和菠萝皮分别分成小剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟。 13 面团松弛好后，按扁，包入葡萄干，收口朝下。 14 然后将面团滚圆，依次做好所有生坯。 15 每个生坯上盖一个菠萝皮。 16 用小刀切出纹路，注意不要切透。 17 3个一组，放入纸模中，发酵至原来的1.5倍大，表面刷上蛋液。入烤箱烤制。 18 烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为标准）烤箱提前预热，195度，15分钟。出炉后脱模，放烤网上凉透。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童面包早餐
随便看	心心相印可可蛋糕卷宫保鸡丁最简单的糖醋排骨简单易学的—紫菜蛋花汤冰糖煲鲜百合雪耳糖水咖喱鱼蛋波点抹茶蛋糕超级简单的怪味锅巴虾仁酸菜炒猪心瑞士汁鸡翅根【粗粮风暴】金玉满堂【韩味紫菜寿司卷】中西合璧之巧克力汤圆【奶酪葡萄干红糖吐司】【南瓜黑芝麻汤圆】经典黑芝麻馅第一次用电饭锅做的蛋糕，有点像枣糕巧克力玛芬……情人节的礼物胡萝卜的各种做法--我的最爱【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊蔓越莓吐司咖喱蛋炒饭小小改动让高热量蛋糕放心吃——【豆渣重乳酪蛋糕】豆丝韭菜甜蜜冰淇淋预防春季流感的3分钟快手小炒菜——【油醋双菇】十什么什么亭的成语十什么什么人的成语十什么什么令的成语十什么什么伏的成语十什么什么传的成语十什么什么住的成语十什么什么例的成语十什么什么侯的成语十什么什么保的成语十什么什么兵的成语十什么什么内的成语十什么什么决的成语十什么什么准的成语十什么什么出的成语十什么什么分的成语夏夜玩月（宋·杨万里）夏夜玩月（宋·韩淲）夏夜玩月（清·钱蘅生）夏夜用人韵（宋·郑刚中）夏夜用谢宣城韵答陆伯阳（明·杨士奇）夏夜登南楼（唐·贾岛）夏夜登小蓬莱阁同丽生二弟晋作（清·宗婉）夏夜积雨霁阴云不收病坐南轩月复出（元·萨都剌）夏夜纳凉吟二首（近现代·谢龙升）夏夜纳凉（宋·萧立之）夏夜纳凉（宋·陆游）夏夜舟中闻水鸟声甚哀若曰姑恶感而作诗（宋·陆游）夏夜舟中颇凉因有所感（宋·王安石）夏夜舟中（元末明初·张羽）夏夜舟中（明·王恭）好吃百饺园/大厨点拨系列村城城村(都市实践) 菜肴围边200种/大厨点拨系列现代居室装修全程指南(附光盘)(精)/筑龙网图书系列小吃大补(蔬菜)/现代人时尚美食系列健康是福--家庭保健新概念/家庭健康珍藏本小吃大补(肉食)/现代人时尚美食系列小吃大补(水果)/现代人时尚美食系列头部按摩技法(附光盘)/保健按摩一点通丛书腹部按摩技法(附光盘)/保健按摩一点通丛书人算天算峥嵘岁月(毛泽东与巾帼英豪) 国家天职象牙塔帅哥时代

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三色菠萝包的做法步骤