食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
老干妈蒸米粉肉的做法步骤
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1五花肉去毛冼净。 -
2五花肉去毛冼净，切片。加入精盐、辣椒粉、豆豉、鸡精腌入味。 -
3糯米适量放进搅拌机里。 -
4磨成米粉待用。 -
5将磨好的米粉倒进腌好的肉里拌匀后，放进油锅里煎熟。 -
6两面煎黄。 -
7煎好的米粉肉码碗中。 -
8备好老干妈。 -
9再放上适量的老干妈。 -
10放进电压锅里调至煮饭档高压即成。香糯好下饭。 -
11蒸好的米粉肉。
使用的厨具：电压力锅、不粘锅
所属分类：
热菜