“冰箱的角落里发现上次做火锅剩下来一些肠仔，加上粉丝，豆腐和青菜做了一个汤。味道还真不错。粉丝就用我们山东特产龙口粉丝吧！它是用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。没有任何添加剂，吃起来放心。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肠仔粉丝汤的做法步骤
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1将所有的主食材准备好。豆腐先用盐腌一会儿，再煎至两面焦黄，切成条。 -
2锅里放入一勺花生油，下入葱花爆锅。
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3大葱煸炒至微微发黄，散发出阵阵香味以后，放入适量的清水。
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4将粉丝放入锅内。
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5粉丝变软以后再放入肠仔。
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6接着放入豆腐条。
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7最后放入塔菜，撒入盐和少许胡椒粉调味后出锅。（可放少许生抽或鸡精调味）
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8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹