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诗文
新改良的茄子
释义
“个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃”
食材明细
主料
圆茄子
适量
猪肉片
适量
香菜
适量
辅料
葱蒜
适量
配料
甜面酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
新改良的茄子的做法步骤
1
茄子洗净削皮切块
2
香菜洗净去根切段
3
蒜块和葱块
4
炒好的猪肉片(我这是前天炒出来剩的0
5
热油倒入葱蒜块炝锅然后倒茄子块顺锅边撒点料酒放大半勺白糖
6
转小火盖盖子闷3分钟
7
放入炒好的肉片
8
顺锅边放一点点酱油然后放甜面酱和蚝油
9
依次加盐和蘑菇精香菜翻炒会
10
出锅盛盘(注意煤气灶处太黑所以颜色发黑和客厅有误差很好吃咸甜的)
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更新时间:2025/6/3 21:44:54