“近来，看到油醋汁很流行，便买了一瓶，做了简单美味的野菜鸡蛋饼，搭配油醋汁，味道也是不错的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油醋汁野菜蛋饼的做法步骤
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1原料：面粉、野菜和鸡蛋。 -
2野菜切碎。
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3鸡蛋打入盆中。
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4加入面粉，搅拌均匀。
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5加入野菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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6锅中少许食用油，倒入野菜糊，并用勺子摊平。
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7底部成熟后，翻面烙。
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8烙好的饼切开，摆入盘中。
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9淋上油醋汁即可。
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10加入油醋汁，别有一番风味。
小窍门
野菜鸡蛋饼不需要过多的调味。野菜的清香，鸡蛋的鲜美，饼也比较软。
使用的厨具：不粘锅
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