食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奥利奥迷你乳酪蛋糕的做法步骤
-
1模具里放好纸杯； -
2将奥利奥饼干扭一扭分开，先将一片放入纸杯底；
-
32个蛋白加10g糖用电动打动器打发至湿性发泡；2个蛋黄加入糖5g立即打散备用；
-
4240g奶油奶酪用微波炉叮软搅顺滑；
-
5加入蛋黄拌匀；
-
6加入30g加热过的牛奶拌匀；
-
7再加入打发好的蛋白拌匀；
-
8奶酪糊就完成了；
-
9纸杯里倒入8分满的奶酪糊；
-
10盖上另一半的奥利奥饼干；
-
11烤箱预热170度，底层放装有温水的烤盘，中层将模具放在烤网上，蒸烤方法烤约25分钟，即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
高颜值
下午茶
- 【西安】可爱豆沙包
- 麦乐鸡/上校鸡块
- 【北京】炖牛肉
- 蒜蓉蒸虾
- 【哈尔滨】糖醋心里美
- 糯米肉圆
- 【东北】农村土锅柴火炖鸡
- 【天津】紫薯大理石戚风蛋糕
- 牛奶蒸蛋
- 【山西】肉皮冻
- 【山西】油豆腐酿肉
- 【北京】五香萝卜丝馅饼
- 【辽宁】饭店肉段
- 挂霜花生（过年必备）
- 【辽宁】黄金糯米球
- 奶味紫薯米糊
- 【浙江】香橙玛德琳
- 烧白
- 酱香猪尾巴
- 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干
- 【宁波】梅豆炒墨鱼鲞
- 【宁波】苔条年糕
- 【宁波】海鲜酱面筋青菜
- 腊肠糯米饭
- 【法国】芒果软糖
- black spot
- black spots
- black stranger
- blackstrap molasses
- blackstrap molasses vs molasses
- black stream
- Black swan
- blacktail deer
- blacktail mt
- black talk
- black tea
- black tie
- black tuesday
- black velvet
- black water
- 次张天觉见赠韵（宋·唐庚）
- 次张太保杜门自乐之韵（宋·黄裳）
- 次张子京游天王湖作（宋·郑侠）
- 次张子仪抑篇荔枝诗韵（宋·周必大）
- 次张子仪韵（宋·章甫）
- 次张子敬游玉泉诗韵（元·耶律铸）
- 次张孝夫述怀韵（明·陶安）
- 次张学士水南见赠韵（明·黄廷用）
- 次张学录韵十首（宋·陈造）
- 次张守韵四首（宋·刘子翚）
- 次张安国舍人读王侍郎诗有怀其人韵（宋·虞俦）
- 次张寺丞园（宋·范镇）
- 次张幼学见寄韵（宋·舒岳祥）
- 次张彦辅卧龙之作（宋·朱熹）
- 次张彦辅栖贤之作（宋·朱熹）
- 摄影用光与构图--不能不拍的80个题材
- 新型空调器故障分析与维修技能训练(制冷设备维修工制冷工级第2版职业教育精品教材)
- 火星漫步/航天丛书/当代中国科普精品书系
- 生物制药技术(高职高专工学结合医药类规划教材)
- 生命尽头谁将为你哭泣(以终为始的人生智慧)/卖掉法拉利的高僧系列
- 唤醒心中的领导者(1职场领导力的8个拼图)/卖掉法拉利的高僧系列
- 萨克斯管演奏实用教程
- 西北民族史与察合台汗国史研究/西北史地丛书
- 中国的火山温泉和地热能/中国读本
- 中国古代幻术/中国读本
- 实用美学(附光盘修订版)
- 修真世界(1晶石狂人)
- 修真世界(2问题少年)
- 修真世界(3荒岛求生)
- 音乐论文写作基础/中国音乐学院丛书