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诗文	鲜蘑炒肉
释义	食材明细 主料 鲜蘑 一大朵 猪肉 一块 辅料 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 糖 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲜蘑炒肉的做法步骤 1 准备好鲜蘑和猪肉.鲜蘑洗净撕成小条,猪肉切丝. 2 水开下入鲜蘑,热水焯2-3分钟,捞出控干备用. 3 锅内油热,倒入肉丝煸炒至断生变色. 4 推入鲜蘑,加入蚝油、半小勺糖、酱油和盐,翻炒均匀. 5 出锅啦. 小窍门 注意耗油、酱油本身就有一定咸度,所以盐的量要控制一下哦,不要太咸啦. 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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