食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香老豆蒸茄子的做法步骤
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1茄子洗净，切成条状，装盘，备用
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2姜切成末，备用
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3锅中放少许油，锅热后放入姜末，蒜香味老豆豆辣酱，耗油生抽鸡精适量盐调成酱汁，将调好的酱汁林在茄子上，上蒸锅大火20分钟即可
小窍门
茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类：
热菜