正宗“客家酿豆腐--油炸”！的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	“客家酿豆腐--油炸”！
释义	食材明细主料老豆腐二块猪肉半斤辅料蒜头半粒小茴香少许生菜半斤蒜香口味炸工艺半小时耗时简单难度客家酿豆腐的做法步骤 1 将炒香的小茴香加猪肉、蒜头、盐、少许生粉一起剁成泥。 2 酿进老豆腐里。 3 热锅下油，等油温高时放入酿好的豆腐，炸至金黄色捞出。 4 食时先沾过盐水，以增加味道。 5 客家人喜欢用生的生菜叶，包裹着炸过的豆腐一起吃，一则增加维生素，主要的还是降底油炸食品的热气。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜
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