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诗文 炸鸡块#好看又美味
释义
炸鸡块#好看又美味的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 250g
辅料
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 姜丝 适量
调料
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炸鸡块的做法步骤

  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：2
    2
    淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液单独用碗装起，鸡块依次裹入淀粉、鸡蛋液、面包糠。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：3
    3
    鸡块全部裹成这样。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：5
    5
    捞起，可以用漏勺稍微沥下油。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：6
    6
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   下午茶   夜宵  
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更新时间：2026/3/17 21:15:08