食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡腿红萝卜炖土豆的做法步骤
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1五个鸡腿洗净控水。 -
2所需配料洗净就绪。
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3土豆去皮洗净浸泡水里。
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4鸡腿去骨切小块装盘。
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5冷水入锅加料酒和姜片焯水。
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6土豆和红萝卜切块备用。
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7青红椒和洋葱切块备用。
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8红辣椒，花椒，洋葱丝备用。
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9锅中入油烧热放入姜片，花椒，红辣椒和洋葱炒香。
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10放入鸡块，老抽，酱油，五香粉，冰糖，豆瓣酱翻炒均匀。
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11加入水末过鸡块煮沸。
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12转小火炖煮鸡块熟透。
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13鸡块半熟放入土豆和红萝卜同煮。
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14熟后加盐调味收汁即可。
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15关火放入青红椒和洋葱块，盖上盖子焖一下即可出锅。
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16撒入熟芝麻，就可以享用啦。
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17成品图。
小窍门
家常饭，随意搭配，可口最怡人！祝您开心每一天！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
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