“破壁机现在越来越普遍了，很多人也认识到了食物破壁分子在细化的营养和重要性，一些食物确实需要打碎细胞后才能释放全部的营养。有了破壁机真的可以做很多美食。
今天做了一个枣泥蛋糕就是用破壁机打碎的，大枣打碎的很细腻，做出的蛋糕也特别的松软。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枣泥蛋糕的做法步骤
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1大枣洗净 -
2开水煮熟
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3去核，切小块
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4放入东菱破壁机内
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5按下搅拌按键，开始打碎大枣
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6大枣逐渐被打成枣泥
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710分钟后细腻的枣泥
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8取出枣泥备用
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9准备黄油，红糖，鸡蛋，泡打粉，低筋面粉，枣泥，奶粉。（奶粉，鸡蛋忘记拍照了）
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10黄油提前室温融化，加入破壁机内
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11按下搅拌按键，黄油打碎成泥
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12加入红糖继续打发
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13充分打发均匀
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14加入鸡蛋继续打发3分钟
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15加入低筋面粉，泡打粉，奶粉搅拌
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16加入枣泥搅拌
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17搅拌成均匀的糊状即可
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18倒出盛入模具中，烤箱预热，175度烤35分钟
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19松软微甜的枣泥蛋糕就做好了，吃一口特别的松软细腻，
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20做早餐也是相当不错的，在搭配一杯用破壁机做的豆浆，营养早餐就开吃了！
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐