食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑子菇炒肉丝的做法步骤
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1滑子菇温水浸泡后洗净。 -
2肉切丝。
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3姜、青红辣椒切丝。
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4锅内热油，下肥肉。
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5煸炒出油后下姜和红辣椒丝炒香。
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6下肉丝炒至变色。
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7加入料酒和鲜酱油。
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8下滑子菇煸炒几下。
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9加入适量的水煮三五分钟。
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10入青椒丝。
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11盐、少许糖和鸡精。
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12炒至青椒断生即可。
使用的厨具：炒锅
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