食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1首先，锅中加油，将鸡蛋液倒入锅中。 -
2将鸡蛋液煸炒一下。 -
3待炒至金黄色时，捞出。 -
4锅中加入底油，放入虾皮（老猫稀欢吃煸炒的虾皮）。 -
5用小火煸炒一下。 -
6待炒好后，放入容器中，备用。 -
7将炒好的鸡蛋与炒好的虾皮放一起。 -
8用木铲将鸡蛋捣碎。 -
9然后再把捣碎的鸡蛋与炒好的虾皮搅拌均匀，备用。 -
10将韭菜摘洗干净，切成韭菜末。 -
11将切好的韭菜末放入容器中，备用。 -
12将姜切末。 -
13倒入韭菜末中，搅拌均匀。 -
14将切好的韭菜末再倒入鸡蛋碎与虾皮中。 -
15搅拌均匀。 -
16再加入盐、味精与食用油搅拌均匀。 -
17将面粉分成两份；其中一份用热水调成面团；另一份用冷水调成面团，然后再混合调成面团。 -
18将调好的面团稍醒一会儿，然后揉成长条状。 -
19将面团搓成长条。 -
20再下成大小适宜的面剂。 -
21将面剂擀成薄片。 -
22将调好的韭菜馅放入面皮中。 -
23包制成韭菜盒子状。 -
24电饼铛预热，倒入少许食用油。 -
25将包制好的韭菜盒子放入电饼档中。 -
26将韭菜盒子烙成金黄色；再烙另一面。 -
27待两面都烙成金黄色，熟时，盛入盘中。 -
28成品展示一下；o(*￣︶￣*)o。 -
29刚刚出锅的韭菜盒子，老猫就迫不及待的尝尝；(#^.^#)。 -
30嗯，味道好极了！ -
31再配上大米粥，绝配！o(*￣︶￣*)o
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 全麦紫薯吐司
- 家常手把肉
- 6寸戚风蛋糕（零失败）
- 潮音潮人：潮汕砂锅粥
- 年糕三连——糖炒年糕
- 年年有鱼
- 南瓜泥宝宝辅食
- 红枣莲子黄金粥
- 鲜掉眉毛的鱼肉萝卜汤
- 鱼香肉丝
- 多财多福青菜豆腐
- 莲白肉丝
- 重庆老式乡宴菜——溜萝卜(又叫素肉)
- 飞鱼籽寿司
- 疙瘩汤
- 泡菜炖豆腐（汤）
- 家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅
- 自家的油茶面
- 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜
- 迎新春富贵有鱼
- 速冻玉米炖豆角
- 鱼翅炖娃娃菜
- 剁椒鸡翅
- 蔬菜粥
- 凉皮
- secondary data
- secondary education
- secondary industry
- secondary market
- secondary product
- secondary products
- secondary school
- secondary source
- secondary sources
- second base
- second coming
- second cousin
- second floor
- second form
- second gear
- 画松（唐·景云）
- 画松（宋·李龏）
- 画松（明·张弼）
- 画松（明·徐庸）
- 画松（明·林鸿）
- 画松（明·梁以壮）
- 画松（明·沈周）
- 画松（明·童轩）
- 画松（明·黄衷）
- 画松（明末清初·屈大均）
- 画枕屏（宋·苏辙）
- 画林泉高寄图并赋（当代·吴灏）
- 画林谷图（明·朱朴）
- 画枯木怪石次比玉除夕诗韵（明·程嘉燧）
- 画枯木（元·成廷圭）
- (中公版2018)黄委事业单位公开招考高校毕业生考试辅导教材-一本通
- 装在口袋里的爸爸 第2辑 彩色升级版(全7册)
- 5年高考3年模拟 高考历史 2023·A版(全3册)
- 最新刑事诉讼法及司法解释汇编(含指导案例) 2021
- 其他安全实务 2022
- 农业气象学(第2版)
- 去散步 去散步
- 油菜生产机械化技术
- 学霸 英语 4年级上 江苏版
- 证据驱动的临床护理实践
- 何绍基临衡方碑
- 人类生物学
- 高等数学(上册)
- 中国物流科技发展报告 2019-2020
- 护理概论(第3版)