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诗文
砸鱼汤
释义
“山东淄博博山区名菜呀”
食材明细
主料
鲤鱼
适量
辅料
酱油
5克
盐
1.5克
醋
50克
白糖
2.5克
香菜
适量
胡椒粉
适量
酸辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
砸鱼汤的做法步骤
1
将鱼清洗干净
2
斜切几刀鱼身,放油☆煎一下
3
再放清汤500克,酱油5克,盐,醋,白糖
4
烧沸后撇净浮末,撒上香菜末,胡椒粉,盛入汤盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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庚申六月十七夜地震(明·韩晟)
庚申冬寄外(清·那逊兰保)
庚申冬寿秋崖先生(宋·吴龙翰)
庚申冬月旧寮杨昆林右辖粤东时久病未能展谒(明·张萱)
庚申初春得尘异去冬书(明·释函是)
庚申十一月二十一日生朝作(明·沈周)
庚申十二月二十一日西和州健步持子布书报已(宋·陆游)
庚申十月九日邀博罗张孟奇羊城韩孟郁李烟客(明·邓云霄)
庚申十月感赋(当代·吴灏)
庚申喜闻(宋·彭秋宇)
庚申四月六日马上口占(宋·吕陶)
庚申四月十三日,贼至,余拟避至江口,行抵(清·缪重熙)
庚申四月避乱舟次二首(清·陈式金)
庚申夏来送刘觐国少参以入贺还涖武昌并讯楚(明·张萱)
庚申夏至日起武威至张掖(清·叶映榴)
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更新时间:2026/2/20 23:17:14