诗文 | 三七胡萝卜烧排骨 |
释义 |
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食材明细
三七胡萝卜烧排骨的做法步骤
小窍门
1,加入胡萝卜是为了利用胡萝卜的甜稍加盖住三七的苦。
2,胡萝卜是溶脂食物,所以要在油里炒一下。 3,焯水时,记得加少许料酒和葱姜。我只加了料酒和生姜。
使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
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